Распродажа!

Задача по товароведению

40,00 

Купить

Артикул: 55000368
Категория:

Задача №8.

В магазин из пригородного совхоза поступила партия свежей моркови массой 500 кг, упакованной в ящики по 50 кг. Морковь расфасована в сетчатые мешки по 1 кг. В объединенной пробе обнаружено: 0,45 кг корнеплодов с зарубцевавшимися трещинами глубиной 1,5 – 2,5 мм; 2,25 кг корнеплодов поломанных длиной 7 – 9 см; 0,9 кг загнивших. Рассчитайте массу объединенной пробы и товарное качество (процент стандартной продукции, нестандартной и отхода). Может ли товаровед отказаться от приемки партии, если в документах указано:

А) 100% — стандарта;

Б) 90% — стандарта и 10% — нестандарта?