Введение………………………………………………………..………………….3
Глава 1. Теоретические основы рационального размещения товаров в торговом зале с позиции мерчандайзинга…………………….…………………6
1.1. Понятие и методы мерчандайзинга в розничной торговле……………..6
1.2. Организация рационального размещения товаров с позиции мерчандайзинга……………………………………………………………………9
1.3. Принципы выкладки товаров в торговом зале…………………………14
1.4. Критерии оценки рационального размещения товаров с позиции мерчандайзинга………………………………………………………………….16
Глава 2. Анализ рационального размещения товаров в торговом зале с позиции мерчандайзинга на примере АО «Тандер» магазин «Магнит»…….24
2.1. Краткая характеристика АО «Тандер» магазин «Магнит»…………….24
2.2. Анализ и оценка размещения товаров с позиции мерчандайзинга……31
2.3. Оценка основных экономических показателей АО «Тандер» магазин «Магнит»………………………………………………………………………….35
2.4. Определение направления повышения рациональности размещения товаров в торговом зале в АО «Тандер» магазин «Магнит»….……………….38
Заключение……………..…………………………………………………………44
Список литературы……………………………………………………….……..46
ВВЕДЕНИЕ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Обострение конкурентной борьбы как между торговыми предприятиями, от которых в большей степени зачастую зависит конечный результат эффективности всего производства, так и между товаропроизводителями, становится закономерным следствием усовершенствования и перенасыщения рынка. Именно мерчандайзинг, являющийся системой мероприятий в розничной торговле по увеличению продаж и созданию атмосферы, которая этому благоприятствует, способствует успешной реализации продукции [23].
Мерчандайзинг — это направление в маркетинговых коммуникациях, которое способствует стимулированию розничных продаж с помощью привлечения к определенным маркам или группам товаров внимания конечных покупателей в местах продаж без активного участия специального персонала. Это способ создания для контакта с продвигаемым товаром потребителя оптимальных условий, с целью вызвать у потребителя желание купить товар с помощью визуального или другого способа привлечения внимания к нему. Необходимо знать и применять на практике приемы и методы мерчандайзинга для увеличения за счет роста процента продаж товара магазина прибыли. Они созданы и выведены для того, чтобы помогать как можно быстрее реализовывать продажу своей продукции розничному торговцу.
Без двух составляющих – рационального размещения товаров и анализа продаж — управления торговым пространством не существует.
Курсовая работа выполнена на примере АО «Тандер», торговой сети “Магнит”, которая представляет собой сеть магазинов самообслуживания. На основании анализа деятельности данного предприятия можно сделать вывод о том, что оно ведет успешную трудовую деятельность, осуществляя розничную торговлю продуктами питания и предметами ежедневного
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Алексеенко М.А. Визуальный мерчандайзинг как инструмент маркетинга. СПб.: Национальный исследовательский университет, Высшая школа экономики. Серия «Экономика и Право». 2018. № 8.
2. Берман Б., Эванс Дж.Р. Розничная торговля: Стратегический подход. – 8-е издание.: Пер. с англ. – М.: Издательский дом «Вильямс», 2003.
3. Варлей Р. Управление розничными продажами. Мерчандайзинг: Учеб. – М.: Изд-во Проспект, 2004.
4. Дашков, Л.П. Организация, технология и проектирование предприятий (в торговле): Учебник для бакалавров / Л. П. Дашков, В. К. Памбухчиянц, О. В. Памбухчиянц. — 12-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2015. — 456 с.
5. Кардашин Л.И. Основы технологии товародвижения и организации торговли: Учеб. пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2014.
6. Егоров В. Ф. Организация торговли: учебник для вузов / В. Ф. Егоров. — СПб.: Питер, 2011. — 344 с.
7. Иванова Е.А. Выкладка товара. Основы мерчандайзинга. Выкладка товаров в торговом зале, 2017.
8. Организация и проектирование предприятий торговли: учебное пособие / Н.В. Коник.- М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2012. — 304 с.
9. Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли: Учебник / О.В. Памбухчиянц. – 9-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпора-ция «Дашков и К», 2011.
10. Розничная торговля в России: Монография / Ю.К. Баженов. — М.: ИНФРА-М, 2011. — 239 с.
11. Современный супермаркет: учебник по современным формам торговли / С. Пиджакова, [и др.]. — М.: Изд-во Жигульского, 2010. — 347 с.
12. Старикова Л.Н. Организация и проектирование предприятий торгов-ли.- Пермь, 2012.