Распродажа!

Курсовая Генномодифицированные организмы купить

1000,00 ₽

Купить

Артикул: 55000002
Дисциплина

экология и природопользование
Год

2017
Направление

естественно-научные
Тип работы

Курсовая
Категория:

Купить готовую курсовую работу.
Уникальность не менее 30% антилпагиат.ру

Введение 3

В последнее время все большему влиянию подвергается население планеты по качеству и структуре предлагаемой пищи. В мировой практике известно, что  от голода и белково-калорийного дефицита гибнет 15 миллионов человек (Кузнецов, 2005).

Понижается число потребляемых наиболее важных в биологическом отношении продуктов. Актуальными становятся отдельные виды следующих дефицитов (Кузнецов, 2005):

  • дефицита животных белков, достигающего 15 – 20% от рекомендуемого норматива;
  • выраженного дефицита большинства витаминов, который выявляется повсеместно у большинства населения;
  • проблем недостаточности макро- и микроэлементов, к примеру, кальция, железа, фтора, селена, цинка.

Международное научное  сообщество четко понимает тот факт,  что при росте народонаселения Земли, которое по прогнозируемым  показателям ученых может  достичь к 2050 году 9 – 11 миллиардов человек, требуется удвоить или даже утроить мировое производство сельскохозпродукции, однако это сложно без применения трансгенных растений, появление их знчительно ускоряет селекцию культурных растений, увеличивая  показатели  урожайности, удешевляя стоимость  продуктов  питания, а также позволяет получить растения с подобным набором свойств, которые не получают  традиционным путем (Кузнецов, 2005).

Еще ни одной новой технологии не уделялось столь пристальное внимание мировых ученых. Данный факт обуславливается мнением  ученых про безопасность генетически модифицированного источника питания. Не существует  ни единого научного доказательства относительно запрета   по использованию трансгенного  продукта. В тот же период часть специалистов считает, что существуют риски  прироста  нестабильного вида растений, передачи  заданных свойств сорняковым растениям,  опасность влияния на биологическое разнообразие планеты, и основная опасность  по биологическим объектам, здоровью человека путем переносов  встроенных  генов в микрофлору кишечника или появление  из модифицированных белков при воздействии нормальных ферментов так называемых минорных компонентов,  которые способны негативно влиять на растения (Глеба, 1998).

Цель работы – изучение различных аспектов генетически модифицированных организмов (ГМО).

Задачи:

  1. Выявить сущность и проследить историю возникновения ГМО.
  2. Проанализировать последствия использования ГМО на человека и окружающую среду.
  3. Изучить безопасность и требования, предъявляемые к ГМО в различных странах, в том числе и в России.

Работа состоит из введения, трех глав, восьми параграфов, заключения и списка использованной литературы.

1. Общая характеристика генетически модифицированных организмов и история их возникновения 5

…
1.1 Сущность генетически модифицированных организмов 5

…
1.2 История возникновения генетически модифицированных организмов 9

…
2. Эффект от использования генетически модифицированных организмов 11

2.1 Достоинства и недостатки генномодифицированных организмов 11

…
2.2 Последствия употребления генетически модифицированных продуктов для здоровья человека 12

…
2.3 Спорные исследования ГМО 15

…
2.4 Влияние распространения ГМО на окружающую среду 18

…
3. Оценка безопасности и требования к ГМО в различных странах 20

3.1 ГМО в различных странах 20

…
3.2 ГМО в России 22

…
Заключение 28

Таким образом, цель и задачи, поставленные в работе, достигнуты.

В первой главе дано определение понятию генетически модифицированные организмы, изучены способы их получения, кратко описана история их возникновения. Генетически модифицированные организмы (ГМО) – это такие организмы, генотип которых искусственно изменен с помощью методов генной инженерии. Такими организмами могут быть растения, животные и микроорганизмы. Возникли генномодифицированные организмы относительно недавно – в 1983 году в США при разработке биологического оружия. Широкое применение ГМО началось примерно с 90-х годов двадцатого века.

Во второй главе описаны достоинства и недостатки применения ГМО, возможные последствия употребления ГМ продуктов для здоровья человека и окружающей среды. В применении ГМО безусловно можно выделить несколько значительных плюсов. Одним из главных достоинств использования ГМ продуктов является их способность избавить человечество от голода. Генетически модифицированные организмы дешевле выращивать, наблюдается высокая урожайность и устойчивость к различным природным факторам при их выращивании.

В третьей главе приведена оценка безопасности и требований, предъявляемых к ГМО в России и других странах. Нормы на использование ГМО в различных странах варьируют. Нет единых требований по их выращиванию и использованию.

При анализе действий с ГМО в РФ и мировом обществе  можно ввести  базу условных оценок по уровню безопасности от ГМО продукции. При  использовании этих оценок наилучшей ситуацией  по безопасности при  ГМО обладают Швейцария, Австрия, Греция, Польша, Венесуэла, Франция, Германия и  ряд европейских стран; наихудшей ситуацией  обладают США, Канада, Бразилия, Аргентина, Великобритания, Украина и ряд развивающихся стран. Прочий ряд стран, как и  Россия, находятся в промежуточном положении, что является отрицательным, так как опасной продукции ГМО не должно наблюдаться.

Разрешить проблемы, связанные с внедрением и применением ГМ-культур,  которые получены при несовершенных технологиях, старанием и законами  отдельной из стран, а также групп стран, трудно. Например, как сложно спасти себя и других в помещениях, объятых пламенем огня. Нужны совместные усилия многих государств  для спасения населения от опасных генетически модифицированных организмов, превратившихся из-за внедрения несовершенных технологий в оружие массового поражения, которое может убить  всё живое нашей планеты.

Тема генетически модифицированных организмов и их продуктов в настоящее время остается актуальной. Необходимы дальнейшие исследования их влияния на организм человека и окружающую среду.

Список использованной литературы 30

  1. Глазко В.И. Генетически модифицированные организмы: от бактерии до человека. – К.: «КВИЦ», 2002. – 210 с.
  2. Глеба Ю.Ю. Биотехнология растений. Соросовский образовательный журнал. 1998, Т. 4, № 6, С. 3–8.
  3. Ермакова И.В. Генетически модифицированная соя приводит к снижению веса и увеличению смертности крысят первого поколения// Экоинформ. – №1. – 2006. – С.3–6.
  4. Ермакова И.В. Влияние сои с геном EPSPS CP4 на физиологическое состояние и репродуктивные функции крыс в первых двух поколениях// Современные проблемы науки и образования. – 2009. – №5. – с.15–21.
  5. Ермакова И.В., Барсков И.В. Изучение физиологических и морфологических параметров у крыс и их потомства при использовании диеты, содержащей сою с трансгеном EPSPS CP4 //Современные проблемы науки и образования. Биологические науки. – 2008. – №6. – с.19–20.
  6. Клещенко Е.В. ГМ-продукты: битва мифа и реальности // Химия и жизнь. – 2008. – №1. – с.10 –15.
  7. Кузнецов В.В., Куликов А.М. Генетически модифицированные риски и полученные из них продукты: реальные и потенциальные риски // Российский химический журнал. – 2005. – №69 (4). – С. 70 – 83.
  8. Кузнецов В.В., Куликов А.М., Митрохин И.А. и Цыдендамбаев В.Д. Генетически модифицированные организмы и биологическая безопасность // Экоинформ. – №10. – 2004.
  9. Лещинская И.Б.Генетическая инженерия // Соросовский образовательный журнал. – 1999. – № 1.
  10. Лещинская И.Б. Современная промышленная микробиология. Соросовский образовательный журнал. 2000, Т. 6, № 4, С. 14 –18.
  11. Лутова Л.А., Павлова З.Б., Иванова М.М. Агробактериальная трансформация как способ изменения гормонального метаболизма у высших растений. Генетика. 1998, Т. 34, С. 165 – 182.
  12. Лутова Л.А. Генетическая инженерия растений: свершения и надежды. Соросовский образовательный журнал. 2000, Т. 6, № 10, С. 10 – 17.
  13. Малыгин А.Г., Ермакова И.В. Соевая диета подавляет репродуктивные функции грызунов // Современные проблемы науки и образования. Биологические науки. – 2008. – №6. – с.26.
  14. Медико-биологические исследования трансгенного картофеля, устойчивого к колорадскому жуку. Отчет Института питания РАМН. – М: Институт питания РАМН, 1998. – 63с.
  15. Монастырский О.А., Селезнева М.П. Состояние оборота в России пищевых продуктов и кормов, содержащих генно-инженерно-модифицированные источники, и контроля за их содержанием // Агро XXI. – – №1–3. – С. 3–6.
  16. Монастырский О.А. Продовольственная безопасность России: вчера, сегодня, завтра // Экоинформ. – №4. – 2004. – 64с.
  17. Панчин А.Ю.  Сумма биотехнологии. Руководство по борьбе с мифами о генетической модификации растений, животных и людей. – М.:АСТ. – 2015. –  432 с.
  18. Постановление Правительства Российской Федерации от 23 сентября 2013 г. № 839«О государственной регистрации генно-инженерно-модифицированных организмов, предназначенных для выпуска в окружающую среду, а также продукции, полученной с применением таких организмов или содержащей такие организмы».
  19. Семенова М.Л. Зачем нужны трансгенные животные. Соросовский образовательный журнал. 2001, Т. 7, № 4, С. 13–20.
  20. Яблоков А.В., Баранов А.С. ГМО и продукты из них опасны. В кн. «ГМО – скрытая угроза России». – 2004. – С.6 – 21.
  21. Brookes G, Barfoot P. The global income and production effects of genetically modified (GM) crops 1996 – 2011.GM Crops Food. 2012 Oct-Dec; 3(4): 265–72.
  22. Klümper W., Qaim M. A Meta-Analysis of the Impacts of Genetically Modified Crops. Published: November 3, 2014.
  23. Генетически модифицированные продукты. Польза и вред. // URL: http://www.ukzdor.ru/gm_produkty.html (Дата обращения: 7.02.2017).
  24. Исследования безопасности генетически модифицированных организмов //[Электронный ресурс]: URL: https://ru.wikipedia.org/ (Дата обращения: 7.02.2017).